Ukulayisha ...
Ngamanye amaxesha ukonqena ukuhla ukuya kuthenga isonka kunokusilungiselela ekhaya. Namhlanje sikubonisa ukuba kulula kangakanani ukwenza a isonka se-semolina se-durum yengqolowa.
Esi sithako, i-durum wheat semolina, ifumaneka kwindawo yomgubo kwezinye iivenkile ezinkulu. Ikwasetyenziselwa ukulungiselela ipasta entsha kwaye unike incasa ezahlukeneyo kunye nokwakheka kwizonka.
Kule meko senze izonka ezibini kodwa unako ukulungiselela imiqulu okanye isonka esinye ngayo yonke intlama.
Isonka kunye ne-durum yengqolowa semolina
Isonka esenziwe ekhaya esilungiselelwe nge-durum wheat semolina
- ascen jimenez
- Ikhitshi: ngokunyanisekileyo
- Uhlobo lweRipeipe: imasisi
- Iikhalori: 160
- Iinkonzo: 12
- Ixesha lokulungiselela:
- Ixesha lokupheka:
- Ixesha elipheleleyo:
Izithako
- 300 g yamanzi
- 10 g yobusi
- 20 g isonka esitsha sombhaki
- I-400 g yengqolowa ye-semolina (kunye nentwana encinane kumphezulu)
- 100 g umgubo ocacileyo
- 10 g yetyuwa
- Ukutshiza kweoyile yeoli
Ukulungiselela
Sibeka amanzi, ubusi kunye nemvubelo kwisitya.
Siyaxuba.
Siyaxuba.
Sifaka i-semolina kunye nomgubo. Kwakhona ityuwa. Sixova malunga nemizuzu emi-5.
Sifaka inhlama epanini okanye kwisitya. Galela ioli yeoli phezu kwayo.
Siyigubungela ngefilimu kwaye siyivumele ukuba iphumle malunga neyure. Kuya kuhlala kunje.
Siyibeka kwi-counter kwaye sihlukanise inhlama ibe ngamacandelo ama-4. Senza i-strip kunye nesahlulo ngasinye. Sithatha ezimbini zemicu kwaye sizisonge.
Sibeka izonka ezibini esele zenziwe kwi-tray ye-oven esiya kuthi siyifake ngephepha lokubhaka.
Siyiyeka iphumle malunga neyure. Sifefa i-durum yengqolowa semolina phezu komhlaba.
Sibhaka kwi-200º (i-oven eshushu ngaphambili) imizuzu eyi-10. Sinciphisa i-oven ukuya kwi-180º kwaye siqhubeke nokubhaka enye imizuzu eyi-15.
Iinkcukacha ezithe xaxe - Uyenza njani ipasta entsha ekhaya